Receitas simples para reunir os amigos na sua casa
Está pensando em reunir os amigos, mas não está a fim de passar horas na cozinha? Receitas simples, práticas e rápidas são ótimas para esses momentos em que você deseja fazer algo delicioso, mas ainda assim aproveitar a companhia das visitas.
Pensando nisso, nós reunimos duas receitas para você gastar pouco e surpreender os paladares:
Palitos de Legumes
Receita extremamente fácil e muito saborosa! Fique à vontade para acrescentar legumes que você gosta e acha que se encaixam no cozimento com os demais. Escolha uma forma grande para render uma quantidade adequada ao número de pessoas e que seja baixinha, para que os legumes fiquem cozidos e bem crocantes!
Ingredientes
- 2 batatas.
- 4 cenouras.
- 1 abobrinha
- 3 dentes de alho descascados.
- 1 mandioquinha.
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva.
- Temperos: sal, cebola, salsa e o que você achar que combina.
Preparo:
- Corte batatas, cenouras e a mandioquinha em palitos mais ou menos do mesmo tamanho.
- Forre a assadeira com papel manteiga.
- Aqueça o forno a 180 ºC.
- Misture os ingredientes com os temperos com as mãos.
- Acrescente o azeite.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e coloque no forno por 25 minutos.
- Depois, aumente para 250 ºC e deixe assando por mais meia hora.
- PS.: Verifique se os legumes estão ficando dourados e vire para que fiquem bem crocantes.
Bolinho de carne
Ingredientes:
- ½ kg de carne moída.
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
- 2 cebolas picadas.
- 2 dentes de alho.
- 1 ovo.
- 1 colher de tempero verde.
- ½ pimentão médio picado.
- Sal e pimenta a gosto.
Preparo:
- Misture a carne moída às cebolas, alho, pimentão e temperos.
- Acrescente a farinha de trigo e o ovo.
- Amasse e misture tudo até que toda a farinha não apareça.
- Faça bolinhas médias para cozinhar por dentro.
- Frite com óleo bem quente em pequenas quantidades, de modo que os bolinhos fiquem submersos.
- Retire e coloque-os sobre papel toalha para ser absorvido o excesso de óleo.
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