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Receitas simples para reunir os amigos na sua casa

Está pensando em reunir os amigos, mas não está a fim de passar horas na cozinha? Receitas práticas e rápidas são ótimas para esses momentos em que você deseja fazer algo delicioso, mas ainda assim aproveitar a companhia das visitas.

Pensando nisso, nós reunimos duas receitas para você gastar pouco e surpreender os paladares:

Palitos de Legumes

Receita extremamente fácil e muito saborosa! Fique à vontade para acrescentar legumes que você gosta e acha que se encaixam no cozimento com os demais. Escolha uma forma grande para render uma quantidade adequada ao número de pessoas e que seja baixinha, para que os legumes fiquem cozidos e bem crocantes!

Ingredientes

  • 2 batatas.
  • 4 cenouras.
  • 1 abobrinha
  • 3 dentes de alho descascados.
  • 1 mandioquinha.
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva.
  • Temperos: sal, cebola, salsa e o que você achar que combina.

Preparo:

  • Corte batatas, cenouras e a mandioquinha em palitos mais ou menos do mesmo tamanho.
  • Forre a assadeira com papel manteiga.
  • Aqueça o forno a 180 ºC.
  • Misture os ingredientes com os temperos com as mãos.
  • Acrescente o azeite.
  • Cubra a assadeira com papel alumínio e coloque no forno por 25 minutos.
  • Depois, aumente para 250 ºC e deixe assando por mais meia hora.
  • PS.: Verifique se os legumes estão ficando dourados e vire para que fiquem bem crocantes.

Bolinho de carne

Ingredientes:

  • ½ kg de carne moída.
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
  • 2 cebolas picadas.
  • 2 dentes de alho.
  • 1 ovo.
  • 1 colher de tempero verde.
  • ½ pimentão médio picado.
  • Sal e pimenta a gosto.

Preparo:

  • Misture a carne moída às cebolas, alho, pimentão e temperos.
  • Acrescente a farinha de trigo e o ovo.
  • Amasse e misture tudo até que toda a farinha não apareça.
  • Faça bolinhas médias para cozinhar por dentro.
  • Frite com óleo bem quente em pequenas quantidades, de modo que os bolinhos fiquem submersos.
  • Retire e coloque-os sobre papel toalha para ser absorvido o excesso de óleo.
Seus amigos merecem conhecer esse conteúdo?

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